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驼奶为什么这么贵?看了你就知道了
 
近几年来,国内驼奶的市场越来越火爆,驼奶受到众多消费者的关注,市场需求量越来越高,驼奶的价格也一路飙升,从最早的几块钱一斤,现在已经增长到几十块钱一斤,究竟是什么原因造成了驼奶价格持续成倍上涨呢?20年的资深营养师,用三个月的时间走访了国内最大的驼奶产业,对驼奶价格偏贵的原因进行了深度分析。

1、骆驼稀有
驼奶的价格之所以昂贵,是在于骆驼稀少。很多人都是在动物园,或者去旅游的时候才会看到骆驼,平时是看不到骆驼的,目前骆驼的养殖并没有形成规模,只有少数游牧民族在养殖,普通游牧民家也就一两峰骆驼,据调查发现目前国内骆驼养殖也仅剩余20多万峰左右,可见骆驼的稀少,也是直接导致驼奶价格昂贵的原因之一。

2、骆驼产奶量稀少
了解过骆驼的人都知道,骆驼只有嗅到幼骆驼的时候才会分泌乳汁,而且骆驼的产奶量本身就少,一峰双峰骆驼的产奶量仅有1.5—2kg,不到一头奶牛产奶量的十分之一。稀少的产奶量,也是驼奶价格昂贵的重要原因之一。

3、取奶困难
取骆驼奶不像取牛奶那么容易,骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌乳汁,分泌乳汁的时间比较短,只有90秒左右。牧民为了保证骆驼幼崽能够摄取足够的营养,每次取奶只会取1千克左右。取奶时间较短,取奶量低,加上取奶困难,难怪驼奶价格偏贵。

4、驼奶营养价值高
除了驼奶珍稀以外,还有一个原因是导致驼奶价格贵的原因,那就是驼奶的营养价值。据研究发现,驼奶当中含有丰富大量维生素c,乳铁蛋白,甘氨酸 ,亮氨酸,色氨酸,赖氨酸等22种人体所需氨基酸。驼奶当中所含的这些营养成分,都对人体有很大的好处,特别是驼奶当中还有牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,驼奶对人体心脑血管有一定的保护作用。经常喝酸奶对血压高,血糖高有一定的预防作用。所以越来越受到很多消费者的欢迎,由于市场需求量持续增长,驼奶的产量却十分有限,所以出现国内市场驼奶价格偏贵,市场上经常看到的淳驼驼奶目前是供不应求,驼奶价格昂贵跟驼奶品质珍稀以及不断飙升的市场需求量是分不开的。

5、驼奶价格以后会越来越高吗?
关于驼奶的价格是否会持续上涨的问题,国际之声营养师给我们做了深度解析,越来越多的人看到了骆驼背后的价值以及市场的需求量,所以也会吸引来大批量的游牧民投入骆驼养殖,市场的需求量会促进骆驼规模养殖。驼奶价格偏高也会得到一定程度的缓解。

市场上并没有大量的驼奶供应,需要驼奶一定要认准品牌后通过正规渠道进行购置。
 
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